Отправлено: 15.02.10 20:16. Заголовок: Натуралка. Делимся рецептами.

Решила, что нужна такая темка. Сейчас мои частично на натуралке, книг прочитано немало, в инете тоже полазала. И вы делитесь, кто как и чем кормит.

 Отправлено: 17.06.10 20:51. Заголовок: ну, вот делюсь рецеп..

ну, вот делюсь рецептом торта юбилейного


в виде косточки не получилось. точенее не захотелось возиться лепить.
ингрдиенты: говядина грам 600-700, куриная грудка одна, немного лука (четвертинка головки средней, примерное 2 раза по столько же свежей капусты, ложка столовая с горкой каши рис+гречка, 1 сырое яйцо, немного сыра.

фарш: половина филе грудки перекрутить на мясорубке и смешать с ложкой каши.
говядину, оставшееся мясо и шкурку от грудки, лук, капусту, перекрутить на мясорубке, хорошо вымешать и соеденить с яйцом.

раделить фарш на две части, из одной выложить ,на смазанный маслом противень, ввиде коржа примерно 1 см высотой. сыр порезать маленькими кубиками 0,5 на 0,5 см, и и небольшим слоем по верх первого коржа, затем куриный с кашей слой, положить аккуратно разравнять, снова слой сыра, и вторую часть фарша. сформовать как торт, хорошо разравнять верхний слой.
поставить в горячую духовку, и выпекать как тефтели.
украсить тертым на мелкой терке сыром по своему желанию.
я насыпала сразу на горячий, и сыр хорошо расплавился и расплылся, даже через чур. но пахло вкусно, собуки ели хорошо.

 Отправлено: 18.06.10 12:39. Заголовок: Loidis, красотища! В..

Loidis, красотища! Вкуснотища!